Terrine au choux vert - Salé

INGREDIENTS

-300 grammes de choux vert

-1 oignon

-de l'huile d'olive

-20 cl de crème fraiche liquide

-2 oeufs entiers

-sel et poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180° C

Blanchir le choux préalablement lavé et haché, dans de l'eau salée et porter à ébulition. Réservez.

Dans une poële, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter le choux cuit. Laisser cuire environ 10 minutes.

Verser dans un saladier, puis ajouter la crème et les deux oeufs. Battre puis ajouter le sel et le poivre.

Mettre dans un moule à cake en silicone.

Cuire environ 30 minutes au four.

Servir chaud ou froid sleon les goûts, avec l'accompagnement que vous désirez !