"je serai revenu avant même que tu n'ai eu le temps de dire - Tarte aux Myrtilles" Pull Fiction - Sucré

INGREDIENTS

Pâte brisée

-75 grammes de beurre en morceaux

-200 grammes de farine type 55

-1 c a c de sucre vanillé

-1/2 c a c de sel

-50 grammes d eau tiède...

-500 grammes de myrtilles

Pour le flan :

-1 œuf

-2 cuillère a soupe de sucre

-1 c a c de maizena

-20 cl de crème liquide

PREPARATION

Préchauffer le four a 180°C

Mettre dans le bol les ingrédients de la pate brisée et pétrir 30 secondes, puis mixer 10 secondes en fonction sens inverse et vitesse 2

Récupérer la pate et la mettre au frigo

Pendant ce temps rincer le bol et y mettre la préparation pour le flan et mixer 15 secondes / vitesse 5

Etaler la pate brisée sur du papier sulfurisé et la placer dans un moule à tarte

Piquer le fond avec une fourchette

Etaler les myrtilles après les avoir lavées sur le fond de tarte et verser dessus la préparation du flan qui est dans le bol

Enfourner pour 35 minutes !